近年来,南宁三职校不断深化教育教学改革,坚持走内涵式发展道路,办学成效显著。2018年,学校毕业生人数为808人,就业人数791人,其中直接就业人数605人、升学人数186人,就业率97.8%,对口就业率83%。高质量就业,多渠道升学,为社会经济发展提供了强大的技术型人才支撑。
吕杨柳
吕杨柳,是南宁三职校2015届中餐烹饪专业的毕业生,毕业后她进入了食尚麦点上班。每天凌晨4点不到就起床,开始费力而又重复的揉面擀面工作,因为工作太辛苦,许多同时期的同事都一个个辞职了,而吕杨柳却从没想过放弃,无论刮风下雨她都坚持到岗,认真工作,不说一句抱怨的话。连店里的面点老师傅都评价她说“这个小姑娘太能吃苦了”。
在学校期间养成的高效率和良好的职业素养,让她不到一年的时间就晋升为门店的店长。目前,已经成为广西食尚麦点餐饮服务有限企业运营主管,负责门店运营管理、区域店面品质服务提升与监管等工作。
现在吕杨柳还会经常回到母校来看望烹饪组的老师们,跟大家聊聊工作,聊聊面点的常识。她经常笑着谈到:“以前在学校参加各项技能活动的时候,老师们也是经常带着大家天不亮就起来发面,准备食材了,那时同学们虽然嘴上都说辛苦,但心里其实是快乐的,大家在一起学技能,老师们既要辛苦工作还要细心耐心的引导大家,但每当看到精致美味的作品出炉,收获的成就感也是满满的,正是在南宁三职的求学时光,让我坚定了自己的职业理想。”
南宁市第三职业技术学校以“弘扬工匠精神,践行鲁班誓言”为引导,以“立匠品、育匠心、传匠艺”三匠精神为人才培育核心。一是立匠品,即培养学生在实践学习活动中树立诚实守信、爱岗敬业、精益求精的职业素养。二是育匠心,即强化服务意识,倡导奉献精神,用匠人的务实勤勉服务社会。三是传匠艺,即弘扬“大国工匠”精神,追求出神入化、纯熟精湛的技艺。
南宁三职校--烹饪擂台赛
美容美体专业——化妆实训课程
烹饪专业——雕花实训课程
围绕“三匠”精神育人理念,学校常年开展巧技香厨、烹饪擂台赛、美容、美发教学体验日、学生专业技能大比武、职业活动周等活动,构建职教特色课程学问;同时不断深化产教融合办学理念,创新校企合作模式,与企业签订订单班人才培养协议,开展校企融合教学等活动,努力培养 “德技双馨”型现代职业人才。
潘晓东校长表示“要在学生职业成长中培育工匠精神,把职业精神、职业标准和职业规范融合在日常教学管理中,努力培养优秀的现代工匠,为地方经济发展培养有用人才”。
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